Ülkemize günde 101 Milyon adet ekmek üretilmektedir. Aslında bu rakamlarda proje ekibimizin dikkatini çeken ise 5 Milyonluk bir rakamın israf edilmesidir. Daha da ilginci bu israfın %80`i fırınlarda, %15`i hanelerde ve %5`i ise işletmelerde gerçekleşmektedir.

Pandemi etkisi ile evlerde üretilen ekmeklerde ise gözlemsel olarak israf oranının yukarıdaki verilere çok düşük olduğunu ise belirtebiliriz. Günümüzde işsizlik ve istihdam sorunu sonuçları açısından toplumsal sorunların başında gelmektedir.

Kadın işgücünün istihdama katılması toplumsal kalkınma açısından büyük önem taşımaktadır. Bu sebeple kadın işgücünün yapısı ve kadın istihdamının önemi artmış bulunmaktadır. Kadınlara tanınan imkanlarla ve olanaklarla kendilerini öne çıkaran kadınlar hem toplumdaki yerlerini hem de ülke ekonomisinde kadın işgücünün ne kadar önemli olduğunun göstermişlerdir.